Шифонът е вид копринена тъкан, която е изработена от здрава усуквана креп основа и креп вътък.Плътността на основата и вътъка на тъканта е много малка.След обработката ще образува шифонена тъкан с равномерни бръчки и рехава структура.Поради външната красота и меката текстура на шифона, той често се използва за дамско облекло, особено за поли, които са много красиви и щедри.

Шифонът може да бъде разделен на копринен жоржет, жоржет от коприна, полиестерен жоржет и преплетен жоржет според използваните суровини.Ако вътъчната прежда използва само една посока на усукване, тъканият жоржет се нарича парафибърен жоржет, а парафибърният жоржет представя неправилни бръчки като вдлъбнати и изпъкнали гънки в посока на основата